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Septiembre está aquí…
La primera semana de Septiembre acaba de pasar y, en Orozko, cuesta más de lo normal... ¿Por qué? Porque se han acabado las fiestas de San Antolín y la "vuelta al cole" llega de sopetón. Los niños a la eskola con los recuerdos de las barracas y los churros, los mayores, muchos con resaca post-festiva y los menos, pero que también los hay, con ganas de volver a la rutina. [caption id="attachment_638" align="alignleft" width="300"] El periódico Deia nos "cazó" haciendo nuestra garraf...
HELADO CASERO DE VAINILLA EN GARRAFA.
El verano lleva ya un tiempo con nosotros, aunque algunos días de nubes y lluvia parece que le cuesta asentarse... Pero no estamos escribiendo este post para quejarnos (estamos en el Norte, y sin la lluvia no hay verde!) sino para hablaros una vez más de la garrafa y los deliciosos helados que se pueden elaborar con ella.Concretamente os hablaremos de un helado en particular que nos encanta, cremoso, aromático y díficil de encontrar, no tanto porque su sabor sea exótico, sino porque su ingr...
GARRAFAS en Artiñano Etxea!
Los neveros que se encuentran a lo largo y ancho del Gorbea han hecho que Orozko sea tradicionalmente un pueblo unido a la industria del hielo. Desde aquí, el hielo se transportaba hasta Bilbao y otras zonas para distintas actividades como puede ser la elaboración de helado o conservación de alimentos. Interesados por el extenso patrimonio de garrafas en la zona, en 2006 se constituyó Orozkoko Garrafa Elkartea, una asociación que asesora en la restaura...
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